ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಹಲ್ವಾ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ? ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ, ರುಚಿಯೂ ಬೆಸ್ಟ್
ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಲ್ವಾ, ಬಾದಾಮ್ ಹಲ್ವಾ ಎಲ್ಲ ಕೇಳಿರಬಹುದು, ಮಾಡಿ, ತಿಂದಿರಬಹುದು. ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಸರು ಬೇಳೆಯಿಂದ ಪಾಯಸ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಿ ಸವಿದಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಸರುಬೇಳೆಯಿಂದಯಾವತ್ತಾದರೂ ಹಲ್ವಾ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ? ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಹಲ್ವಾ ಮಾಡಿ...
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಗ ಕೆಲಸ ಮುಗಿಸಬೇಕೆ? ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಟಿಪ್ಸ್’ ಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ!
ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುವವರು ತಮ್ಮ ದಿನದ ಅರ್ಧ ಪಾಲನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕೊನೆಗೆ ಇಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೇ ಇಡೀ ದಿನ ಬೇಕಾ ಎಂಬ ಮಾತನ್ನೂ ಕೇಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ವಿಧಾನವಾದರೂ ಅಲ್ಲಿ ಆಗುವ...
ವಾವ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಮೋಸಾ!
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು...
ಈರುಳ್ಳಿ- ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು 1 ಬಟ್ಟಲು
ಪೇಪರ್ ಅವಲಕ್ಕಿ - 1 ಚಿಕ್ಕ ಬಟ್ಟಲು
ಖಾರದ ಪುಡಿ - 1 ಚಮಚ
ಗರಂ ಮಸಾಲಾ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಆಮ್ ಚೂರ್ ಪುಡಿ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಉಪ್ಪು -...
ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಸಾರು ಮಾಡೋಕೆ ನಿಮಗೆ ಬರುತ್ತಾ?
ಏನೇನು ಬೇಕು?:
1/2 ಕಪ್ ತೊಗರಿಬೇಳೆ , 2-3 ಬೇಯಿಸಿ ಮ್ಯಾಷ್‌ ಮಾಡಿದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ,1 ಟೊಮೆಟೊ, 1 ಚಮಚ ರಸಂಪುಡಿ, 1 ಒಣಮೆಣಸು, 2 ಹಸಿಮೆಣಸು, 1/2 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ, 1/2 ಚಮಚ...
ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಈ 7 ರೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸೂಚನೆ ನೀಡುತ್ತವೆ!
ಮುಖ ಮನಸ್ಸಿನ ಕನ್ನಡಿ ಎಂಬ ನಾಣ್ಣುಡಿ ಇದೆ. ಅದೇ ಮುಖ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಕನ್ನಡಿಯೂ ಆಗಬಹುದು. ನಮಗೆ ಸುಸ್ತಾದರೆ, ಖುಷಿಯಾದರೆ, ನೋವಾದರೆ, ಗಾಯವಾದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಮುಖದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ನಮ್ಮ ಮುಖ ಕೆಲವು...
ನಾದಿದ ಚಪಾತಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಾರದವರೆಗೆ ಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿ ಇಡಬೇಕೆ? ಅದಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಸೂಪರ್ ಟಿಪ್ಸ್!
ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಬ್ರೇಕ್‌ ಪಾಸ್ಟ್‌ ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸವಾಲಿನ ಕೆಲಸ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಮಾಡುವ ತಿಂಡಿಗಳಾದ ಪಲಾವ್‌, ಚಿತ್ರಾನ್ನ, ಪುಳಿಯೊಗರೆ ಬೇಗನೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಅಂತ ನಾವು ಅದನ್ನೇ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅನ್ನದ...
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ರಸಂ ಮಾಡೋಣ ಬನ್ನಿ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದು ಬೇಕೆನಿಸುವುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿತಕಾರಿಯಾದರೂ ಇನ್ನು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಕೆಡಿಸಬಲ್ಲದು. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಂದು ಸೂಪ್ ಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಹಾಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದು. ಆದರೆ ನಾಲಗೆಗೂ...
ಸಿಂಪಲ್ ಆಗಿ ರೆಡಿ ಮಾಡಿ ರಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿ !
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
1. ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು- 1 ಕಪ್
2. ಈರುಳ್ಳಿ- 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ್ದು
3. ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- 1
4. ಕರಿಬೇವಿನಸೊಪ್ಪು- 5 ಎಸಳು
5. ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
6. ನೀರು- ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
7. ಎಣ್ಣೆ- 4 ಚಮಚ
ಮಾಡುವ...
ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೀಯವಾಗುವ ‘ಕಲ್ಮಿ ಕಬಾಬ್’ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಗೊತ್ತೇ?
ಕಬಾಬ್ ಅಂದಾಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮೂಗು ಮುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಯಾಕೆಂದರೆ ಕಬಾಬ್ ಅಂದ್ರೆ ಚಿಕನ್, ಚಿಕನ್ ಅಂದ್ರೆ ಕಬಾಬ್… ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರಿವಿಗೆ ಬರುವುದು ಇಷ್ಟೇ. ಆದರೆ ಸಸ್ಯಹಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳೂ ಇಷ್ಟ ಪಡುವ...
ರಾಗಿ ದೋಸೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಬಟ್ಟಲು
ತೆಂಗಿನ ತುರಿ - ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು
ಮೊಸರು - ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು
ನೀರು - ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಎಣ್ಣೆ - ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ...
ಮೊದಲು ಪಾತ್ರೆಯೊಂದನ್ನು...