ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಬೆಂದಿ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ?
ಏನೇನು ಬೇಕು?: ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪು ಒಂದು ಕಟ್ಟು , ಹಲಸಿನ ಬೀಜ 7-8, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ 2 ಕಪ್, ಹುರಿದ ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 5-6, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಗೋಲಿಗಾತ್ರ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು , ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ...
ಮೊಳಕೆ ಹುರುಳಿಕಾಳು-ದಂಟುಸೊಪ್ಪಿನ ಬಸ್ಸಾರು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯ
ಸಾರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಮೊಳಕೆ ಹುರುಳಿಕಾಳು - ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಹಸಿರು / ಕೆಂಪು ದಂಟಿನಸೊಪ್ಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೀರಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮೆಣಸು ಏಳೆಂಟು ಕಾಳು ಅರಿಶಿಣ...
ಬ್ರೆಡ್ ಸಮೋಸಾ ಮಾಡೋದನ್ನು ಕಲಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಎಣ್ಣೆ - ಕರಿಯಲು
ಜೀರಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಬಟಾಣಿ - ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು
ದನಿಯಾ ಪುಡಿ - ಆರ್ಧ ಚಮಚ
ಸೋಂಪು ಪುಡಿ...
ರಾಗಿ ಮುದ್ದೆ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಿ, ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗಿ ಬದುಕಿ!
ಬೇಕಾಗಿರುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
೧ ಲೋಟ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ೨ ಲೋಟ ನೀರು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ, ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯುವಾಗ ರಾಗಿಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ,...
ರುಚಿ ರುಚಿಯ ವಾಂಗಿಬಾತ್ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಾ?
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಅಕ್ಕಿ- 1 ಬಟ್ಟಲು
ಸಾಸಿವೆ - 1 ಚಮಚ
ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ - 1 ಚಮಚ
ಕರಿಬೇವು - ಸ್ವಲ್ಪ
ಏಲಕ್ಕಿ - 2-3
ಒಣಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ - 5-6
ಮೆಂತ್ಯ - 1 ಚಮಚ
ಕೊಬ್ಬರಿ - ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು
ಉದ್ದ ಬದನೆಕಾಯಿ...
ಹಲಸಂದೆಕಾಳು ಉಸಲಿ: ಅರೋಗ್ಯ ಹಾಗೂ ರುಚಿಗಾಗಿ
ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಹಲಸಂದೆಕಾಳು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಕರಿಬೇವು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಕೊತ್ತುಂಬರಿಸೊಪ್ಪು ಕಾಯಿತುರಿ ನೀರು ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವಷ್ಟು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಹಲಸಂದೆಕಾಳುಗಳನ್ನು...
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲ್ಲದ ದೋಸೆ: ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಅಡಿಗೆ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: . ಬಾಳೇಹಣ್ಣು- 2 (ಹೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ) . ಹಿಟ್ಟು- 125 ಗ್ರಾಂ . ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ- 1 ಟೀಚಮಚ . ಬೂರಾ ಸಕ್ಕರೆ- 3 ಟೀಚಮಚ . ಬೆಲ್ಲ (...
ಸಿಹಿ ಅಮಟೆಕಾಯಿ ಪಕೋಡ ಮಾಡುವುದು ಹೀಗೆ.!
ಸಿಹಿ ಅಮಟೆಕಾಯಿ ಪಕೋಡ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
ತುರಿದ ಅಮಟೆಕಾಯಿ ಒಂದು ಕಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಕರಿ ಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ದ...
ಬಿಸಿಬೇಳೆ ಭಾತ್ ಪುಡಿ: ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ -ಹತ್ತು / ಖಾರಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಧನಿಯ- ಎರಡು ಚಮಚ ಮೆಂತ್ಯ -ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ-ಒಂದು ಚಮಚ ಗಸಗಸೆ-ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ-೨ ಲವಂಗ-೪ ಚೆಕ್ಕೆ-ಒಂದಿಂಚಿನ ಚೂರು ಮೆಣಸು -...
ಬಿಸಿ-ಬಿಸಿ, ರುಚಿ-ರುಚಿ ಆಲೂ ಪರೋಟಾ!
ರುಚಿಯಾದ ಆಲೂ ಪರೋಟಾ ತಯಾರಿಸುವ ಸರಳ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ..
ಹೂರಣಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ-ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಅಚ್ಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ-ಕಾಲು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ-ಕಾಲು ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ-ಅರ್ಧ...
