ರವೆ ಟೋಸ್ಟ್
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು...
ರವೆ - 1 ಬಟ್ಟಲು
ಮೊಸಲು - ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು
ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಬಟ್ಟಲು
ಟೊಮೆಟೋ- ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಬಟ್ಟಲು
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ - ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು...
ಬ್ರೆಡ್ ಸಮೋಸ
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಎಣ್ಣೆ - ಕರಿಯಲು
ಜೀರಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಬಟಾಣಿ - ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು
ದನಿಯಾ ಪುಡಿ - ಆರ್ಧ ಚಮಚ
ಸೋಂಪು ಪುಡಿ...
ಮಿರ್ಚಿ ಫ್ರೈ
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ - 10
ಕಡೆಲಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಪುಡಿ
ಅಚ್ಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಅರಿಶಿಣದ ಪುಡಿ - ಕಾಲು ಚಮಚ
ದನಿಯಾ ಪುಡಿ - 1 ಚಮಚ
ಗರಂ ಮಸಾಲಾ -...
ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೀಜ.
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟು - ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು
ಅಕ್ಕಿಹಿಟ್ಟು- 2 ಚಮಚ
ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು (ಕಾರ್ನ್'ಫ್ಲೋರ್) - 2 ಚಮಚ
ಅಚ್ಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ - 1 ಚಮಚ
ಅರಿಶಿನ - ಚಿಟಿಕೆ
ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಇಂಗು...
ರುಚಿಕರವಾದ ಬಟಲ್ ನಾನ್
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಬಟ್ಟಲು
ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಬೆಣ್ಣೆ- ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು
ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
ಮೊಸರು - ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು
ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್...
ಪಾಲಾಕ್ ಪನ್ನೀರ್
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಪಾಲಾಕ್ ಸೊಪ್ಪು - 2 ಬಟ್ಟಲು
ಶುಂಠಿ- ಸ್ವಲ್ಪ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳು - ಸ್ವಲ್ಪ
ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ -3-4
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಜೀರಿಗೆ - ಸ್ವಲ್ಪ
ಎಣ್ಣೆ- ಸ್ವಲ್ಪ
ಪನ್ನೀರ್ -
ಕಸೂರಿ ಮೇಥಿ - ಸ್ವಲ್ಪ
ಚಕ್ಕೆ - 1-2
ಲವಂಗ-...
ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾದಾಮಿ ಕೀರು ತಯಾರಿಸಿ.
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ತುಪ್ಪ - 2 ಚಮಚ
ಬಾದಾಮಿ - 1 ಬಟ್ಟಲು
ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ
ಅಕ್ಕಿ- 3 ಚಮಚ
ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್
ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿ- ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು
ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಬಾದಾಮಿ -...
ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಕುಲ್ಫಿ
ಬೇಕಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳು: 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, 3-4 ಚಮಚ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, 2 ಏಲಕ್ಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾದಾಮಿ, 1 ಚಮಚ ಸೋಂಪು, 3 ವೀಳ್ಯದೆಲೆ, 1 ಚಮಚ ಗುಲ್ಕನ್, 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ,...
ಡ್ರೈ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ- 1.5 ಬಟ್ಟಲು
ನೀರು - 1.5 ಬಟ್ಟಲು
ಕೇಸರಿ - 3-4 ದಳ
ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ - ಚಿಟಿಕೆ
ನಿಂಬೆ ರಸ- ಸ್ವಲ್ಪ
ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ - 1 ಬಟ್ಟಲು
ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು - ಮುಕ್ಕಾಲು ಬಟ್ಟಲು
ರವೆ -...
‘ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್’ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
10 ಟೊಮೆಟೊ, 2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ, 5 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 10 ಕಾಳಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (10 ಕಾಳು), 2 ಚಮಚ ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳದ ಪುಡಿ(Cornflour Powder), 1...